サーモン焼き ハニーマスタードソースかけ

材料

サーモン切り身 100g
42°C 30分
塩1%

ボニって食べる前にフライパンにオリーブオイルをうすくひいてロースト。
中まで完全に火が通ってしまわないよう注意

ソース

はちみつ 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
醤油 小さじ1
バター 適宜