牛 牛ももローストビーフ (260g 厚さ3cm) 2021.01.08 takapy1123 牛もも 260g 厚さ3cm 63度 1時間45分 フォークで穴 塩コショウしてBONIQ 冷水に入れて、チルドへ 下味用調味液 酒 50ml しょうゆ 50ml ウスターソース 大さじ2 おろしにんにく(チューブ…